湘娘娘~愛分享

台南市北區林森路三段153-30號        06 208 1133

11:00-14:00      17:00-21:00

記得小時候,爸媽宴請親友,除了日式料理,就是川菜了

川菜館好滋味,可算是五六年級生回憶(以前小時上餐館難得吔)

CH先生說,如御樓在台南是老字號餐館

某日帶我來嚐嚐看

沒有華麗裝潢,看得出相當有年代

如御樓也有包廂,可提前預訂,聚會不受打擾

餐後還能享用冰品自助吧

菜單選項多

比較值得一提是,有分大小份

這對小家庭來說,太棒了,好點菜

店家招待小菜(每次來有些許不同)

店家招待熱茶

川菜料理偏重口味,有熱茶解膩很棒

開陽白菜NT.150元(小)

以勾芡方式呈獻,由扁魚提出香氣,鹹香味適中,不配白飯也好吃

蕃茄炒蛋NT.140元(小)

和我預期的不同(原本以為是新鮮蕃茄下去拌炒)

雖然以蕃茄醬替代新鮮蕃茄,但這味我喜歡,微微吃得到蛋的焦香味

腰果蝦仁NT.240元

比起蝦仁,我更愛腰果,香氣十足脆脆的,喜歡

鳯梨蝦球NT.240元(小)

淋上美乃滋的蝦球不油膩,CH先生挺愛的

蔥爆牛肉NT.200元

大火快炒,牛肉鮮嫩挺下飯的

糖醋里肌NT.170元(小)

里肌肉嫩,糖醋提味不會過甜膩

連不愛糖醋的CH先生都愛

清蒸鱸魚NT.350元

清蒸方式最能吃出魚的鮮美,後來回訪依然點它

冬瓜蛤蜊湯NT.180元,充滿蛤蜊和薑的香氣

吃了這麼多重口味料理,這道湯來得好

白飯NT.10元

別小看呦,它是川菜料理最重要的配角

像我吃這類餐點,很重視白飯品質

每次來,都吃快兩碗,小彤彤就能嗑掉一碗了^^

銀絲卷NT.40元,炸致金黃色澤,好美

吃了很感動,這類古早味很久沒吃了

皮酥內軟,可要趁熱享用

現在的銀絲卷,怎麼說呢,很少有一絲一絲的

這兒還遵循早期做法,很棒

如御樓CH先生以前就品嚐過了,覺印像還不錯

而後我初訪,菜色味道有喜歡

就和CH先生持續回訪,算是能推薦的老店一枚