湘娘娘~愛分享

最近蕾緹夏小小忙((小湘的烘培工作室))

零售,喜餅,業務送禮,皆是常態性訂單

偶爾也會接到業主詢問茶會甜點

這次很開心,小湘又有機會佈置囉

提早做事前準備是一定要的

必竟茶會不是常常有,道具就會一直放著沒用到

需帶它們出場時,還是檢查一下比較妥當

木盤有方有圓,有大有小

除了自己以前購入,姐妹淘先前去日本玩,也買木盤送我^^

這可是我擺放甜點的好幫手啊

餐墊不管用不用得到,全拿出來燙一遍

素的花的全帶去

必竟是現場佈置,雖說會先和業主討論,了解環境

但有些是業主租借場地,他們自己也不大熟悉

所以囉,準備齊全對我來說很重要,也是對委託人的尊重

比較開心的是這一年來購入小道具,有機會帶它們去透透氣囉

小湘很注重衛生的

手工餅干需獨立包裝,還會用夾鏈帶分類包起來

茶會點心需不定時補貨,有時客人就在旁邊

用夾鏈帶的好處是方便拿取口味

客人在旁看你補貨,也不會覺餅干全在紙箱內散一堆,感覺很亂

下午兩點茶會開始,一點到會場佈置即可

但太久沒佈置茶會了,有點小擔心,加上需坐火車前往怕有狀況

結果我早上就到了,哈哈

到達現場,會場正在開記者會呢,人好多(我拍的只是其中一區)

協會負責人真的好細心呦

此次招待會跟市政府租借場地,也就是協會人員首次在此辨活動

行前她特地將場地圖傳給我

當我提早到現場時,協會人員正在忙

而我也能不慌不忙滴知道自己工作台在那,以利工作

協會人員幫小湘將茶會道具和手工餅干載到會場

還貼心的幫我搬到工作台後方,一來即能立刻佈置

不用邊找邊擔心我的器材跑去那兒了

此區是休息區,規劃很不錯吔

座椅是沙發,相當舒適

受邀的貴賓想休息時就來此,後方即是餐點供應區

因活動時段從早上到傍晚

所以協會很熱心的提供三明治,便當,點心,飲料

小湘一個人佈置

照片怎來滴??設定自拍呀,哈哈,記錄著工作滴每一刻

和協會人員談行前工作時,有老實告知都需帶著孩子前往

但也保證不是放任小孩的怪獸家長,小孩絕不影響工作

小彤彤很習慣和我出門

這天她一樣在旁看我工作,無聊就找椅子坐,把玩具拿出來玩,吃零食

佈置完成!!!

佈置好後,不止小湘拍照做記錄

連貴賓們也都來拍照,有些還詢問這是要賣的嗎??

我回應-是協會訂購請大家享用的

貴賓們都說好用心,有些還講協會真捨得花錢,哈哈

手工餅干用木盤裝,擺設小物做點綴就是可愛

手束是小湘自己綁的

也有人猛拍,說好棒,連小時鐘都好可愛

小熊抱腰果充滿童趣

有人拿起後先拍照,再品嚐

不是只有女生這樣吔,當天也有男生先拍照再享用,哈哈

貝殼造型&貓掌造型小蛋糕

茶會佈置走鄉村風,這木箱可是主要靈魂人物

每位訂茶會的業主都會問,木箱會帶來嗎??

這一區小物也好可愛,小湘自己都好喜歡

感謝協會人員提醒小湘,佈置可順便放蕾緹夏名片做宣傳

當天真的有不少人拿取名片

工作忙完,協會還準備便當給小湘吔

好開心,是我最愛吃的太師傅

烤雞腿真的好好吃,小彤彤吃不少

飽餐一頓後,小彤彤立即秒睡

茶會佈置完不會立刻離開,而是多花1.2個小時觀察現場