台南市北區東豐路251號 06 208 8080
11:00-14:00 17:00-21:00 (星期一休,星期二營業晚上)
生意很好,建議訂位
紅象鐵板燒,會得知這間是好友帶我來的
好友來台南找我,說有一間鐵板燒是她客戶開的
原本就一直很想捧場了,就藉由來找我的機會,一起來嚐鮮
通常鐵板燒店呢,外觀裝潢都很氣派
紅象走比較年輕化,地中海式風格,反而讓人更好親近
店內全單點,但有提供免費飲品哦,請自行取用
平日中午用餐生意極好
老闆兼主廚,相當忙碌,笑容滿面,講話也挺風趣幽默的
點餐附熱湯和白飯
菇類份量多的湯品,有日式柴魚湯的味道,相當好喝
灑下蒜頭大火快炒的青菜,香氣十足
有別於一般鐵板燒,需要辣不直接炒入食材裡
而是另炒一碗,讓顧客拌著吃
這樣挺好的,可先吃餐點原味,再加辣
店家食材全精心挑選,直接做成辣的小可惜
九層塔蛋必點呦
加了麻油提味,用研磨花生增加香氣和口感,好吃極了
奶油扇貝
築地干貝
干貝和扇貝一樣,鮮嫩多汁,充滿海味,很讚
伊比利松阪豬
很有咬勁的松阪豬,沒想到和柴魚這麼搭,很日式風格
香煎魚肚
油脂豐富的無刺魚肚,一下子就被我們掃光了
冰島雪魚
小湘個人比較不愛吃雪魚,這道CH先生很額樂
香煎雞腿
別被照片嚇到,它不是重口味也不辣啦
主廚自製香料香煎而成的雞腿,皮脆脆,肉鮮嫩
香料只是提味,不會鹹,不錯
菲力牛排
牛排相當鮮嫩多汁,搭炒香蒜末,一口咬下好幸福
來好幾次了,大致上都點雙人套餐比較豐富,單人來也可以很享受
肚子不餓,或想點單人,價格約NT.260起
想吃豐盛好一點,強烈推薦雙人套餐呦
小湘朝聖都點雙人套餐,上述照片,是分別兩次朝聖吃的
雙人C餐
菲力牛排+築地干貝+冰島鱈魚+雞腿NT.1080元
雙人G餐
伊比利松板豬+奶油扇貝+香煎魚肚NT.720元
每次都吃得很滿足,又很飽,重點是美味食材新鮮
喜愛鐵板燒的朋友,可以列入選擇呦
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