湘娘娘~愛分享

回歸單純和自然香味為原則,堅持手作,低糖無負擔

是蕾緹夏對品質的堅持

蕾緹夏-是小湘另一項事業,也是興趣

時間也過好快哦,創業己快六年

其實,自家烘培不好生存(創業門檻低,能見度不高)

小湘對它,則是平常心,有客人訂就出貨,無人訂購當休息

因平常心面對,忙錄時不會抱怨,閒閒沒事做就找其它事打發時間

也因平常心,所以對烘培,就不會失去當初的熱忱和初衷

無加防腐劑,都是客人下訂才揉麵團

在訂購上,客人無法想吃立即拿到,但我卻能顧到品質

孕期,就有想過要自己做彌月

親朋好友則紛紛表示,吃過那麼多喜餅彌月,還是小湘做的比較好吃

PS.我不推銷,但親朋好友結婚生子,都會主動訂購我的

當然,不可能全訂,就我的部份,大品牌的部份,而大家吃完比較

都會說蕾緹夏的好吃(只是太小盒,哈哈哈)

但也表示,做月子很重要,如訂購它牌送,他們OK的

孕初期,小湘就在想,要如何為自己小孩設計彌月呢

主要是想要有個記念,倒也不會放在蕾緹夏網站販售

必竟,自己送人,會想要量多豐富

但以販售來說,價格會偏高

除非客人有預算,不然大量訂購太傷荷包了

小湘在網站的販售,以合理,大眾可接受範圍為主^^

檸檬磅蛋糕

小湘就在想,彌月需要蛋糕,考慮是否用此款呢

但想了想,磅蛋糕要切來分食麻煩

加上烘烤的時間長,怕大量製作給親友,會花很多時間

坐月子期間就真的無法休息了

瑪德蓮,則是小湘熱賣款

我就在想,小小一塊,分食方便不用切

且好包製作時間短,就有考慮,還是選用瑪德蓮做彌月蛋糕

趁著還沒缷貨,就多做各式各樣的手工餅干,蛋糕

包裝後,來試拍入禮盒該怎麼擺,份量是否足夠大家吃

禮盒外觀包裝

有別於設計感禮盒,小湘偏愛包裝紙

我的經驗,販售喜餅時,新娘子愛此款粉色,但長輩愛大紅

所以囉,小湘就將新娘子要送同輩的用此款粉紅,送長輩則用大紅

選用包裝紙有個好處,可隨搭,不會有客人臨時要那款,結果盒子不夠

因想幫自己小孩設計彌月

於是買了新包裝紙,很有童心

也加了緞帶做點綴,有粉色緞帶,藍色緞帶

記得要出小彤彤彌月時,有將此款包裝PO在蕾緹夏粉絲團

結果有主顧看到,說她彌月也要訂我的,記得用此款包裝^^

意外接到生意,開心

小彤彤彌月出貨囉

以前幫別人做彌月禮,喜餅

現在為自己做,挺有趣的

小湘也有多做幾盒,送給醫院的護理人員們和醫生

感謝他們在孕期時的照顧,還有生產完,對我和小彤彤的照顧

送長輩們的包裝

送好友的包裝

CH先生的球友們合送尿布

於是,我也做小點心回饋做為感謝,大家都好開心

收到的好友拍照給我看^^

有些朋友愛吃我的蛋糕,有些愛餅干

所以,因應大家喜好做包裝

好友PO文分享,收過最感動的彌月,是準媽咪親手做的XDDD

由於我和CH先生不堅持照習俗來

小彤彤的彌月禮,不是滿月送的^^

大約是我做完月子後才動工

做完月子後,即開始忙喜餅,順便動手做小彤彤的彌月

雖然小忙,但卻很有成就感和開心

也為小彤彤成長,多了份回憶