湘娘娘~愛分享

台南市中西區郡緯街47號     06-2222349

11:00-14:00     16:00-18:00(六日休)

 現代人忙碌三餐在外,便當似乎是大眾選擇(總不能常上餐館呀)

年紀越大越重健康,曾和朋友們聊過外食問題

想好吃嘛,大多高油重鹹高熱量

雖然養身便當有越來越多趨勢,但能讓人再訪的又有幾間呢?

不少人講,養身餐點一定是不好吃,沒滋沒味

這可不一定吧,養身是可以好吃的

除了可吃出食材新鮮,更能吃出店家料理真功夫

宅廚,就是小湘熱情推薦給外食族的好店一枚

位在巷口的宅廚,店面簡潔明亮

不留意,會讓人誤以為是專賣甜點麵包的咖啡館呢

會知道這間,是好友孜姐熱情推薦的

當初還說,是網美便當店

朝聖後,環境有喜歡,真的是便當界的網美啊^^

拍照時,留意到右上方的油,有點讓我驚訝吔

店家不惜成本選用olitalia奧利塔特級初榨橄欖油

它是符合國際食品安全認証的

特級初榨橄欖油含有多達30種以上的「橄欖多酚」

如此多種抗氧化物當然對身體健康有不少助益

適合重視食安的人食用!!!

為了保持食材新鮮,和有變化

店家週週會更換菜單呦

想了解詳情,可姑狗店家粉專-宅廚

日式馬鈴薯燉肉NT.95元

看似平凡的蛋花湯,味道出奇的美味

不誇張,鹹味剛剛好,喜歡

燉得軟嫩的豬肉,筷子一夾就化開,吸飽魯汁的馬鈴薯相當好吃

香煎薄塩挪威鯖魚NT.110元

小湘很喜歡宅廚的配菜

以麻婆豆腐來說好了,它是一道重口味料理

通常我是興趣缺缺,以點菜來說,不會選它

但不得不說,這道真的好吃

香味有出來,但不鹹膩,是道單吃也很可以的佳餚

鯖魚好大一塊,一份百元初,我覺不貴

酥炸土魠魚塊NT.130元

所有食材包括魚貨,皆是店家親自挑選,夠好才能入菜單

所以啦,土魠魚不是每週都有呦

小湘熱情推薦這道,當它出現在菜單時,非點不可

煎得表皮赤赤的土魠魚,不會乾澀,吃得到魚的鮮甜味

這道買好幾次了,連CH先生都說好吃

 常變化配菜的宅廚,都讓我把它吃光光

泰式綠咖哩雞NT.95元

綠咖哩很香,完全不輸正宗泰式料理店的呦

 外帶的便當是不是美美滴啊

我都說它是便當界的網美,哈哈

小湘偷懶不煮,都會跑來買^^

 香煎無骨雞腿佐酸辣醬NT.100元

雞腿肉夠鮮,單吃就很讚了

沾酸辣醬是提味,不錯吃,有點泰式椒麻雞的感覺

蒜頭煨雞NT.95元

主餐總是份量十足,讓我忍不住想問,老闆這樣有賺頭嗎

塔香雞丁NT.95元

主餐選項多,且都很可口

為了讓這些美味全入小湘的胃,只好多跑幾趟買^^

 酥炸白帶魚捲NT.110元

不得不說,宅廚真的好細心,連細節都有顧到

是這樣的,一般炸物和飯疊在一起

飯的熱氣會讓酥炸的魚肉軟化,飯也會變油膩

所以啦,店家在飯和魚的中間,放上一張烘培紙隔開

像小湘有時忙,買回來不見得馬上吃

待要吃時,涼掉也不會影響它的美味

酥炸白帶魚捲,很鮮嫩,愛魚的朋友會喜歡它

小湘朝聖好幾次,主餐皆可感受店家料理真功夫

宅廚-健康少塩少油，味道依然很不錯

主餐精緻又平價，週週菜色有變化

外帶便當美美滴兒

不論是業務餐會便當，堅持養生者，熱愛美食兼網美風，都會喜愛喲