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台南小吃眾多~在你們心目中~可代表台南滴美食是那一道呢

 

記得十年前~小湘第一次和同事出遊就是來到台南

 

雖然沿路上小吃也吃不少~但足以令我難忘的~就是台南滴意麵啦

所以囉~台南美食之旅~決定以"民族鍋燒麵"做為結束愉快行程的終點站

 

然而~台南賣鍋燒麵的店眾多~這間可是團員們強力推薦的~一直很"額樂"它滴湯頭

 

而這間也是台南之旅中~被小湘喻為最親切的店家(那位服務台阿姨講話超有趣的)

 


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店家人潮絡繹不絕

 

用餐方式~先到服務台領取號碼牌~然後等店家叫號再入座

 

店家手腳俐落~且小吃這玩意兒~本來就是吃完閃人~因此~不致於讓人等候太久

 


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店家提供鍋燒麵選擇性還挺多的

 


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活魷魚NT.60元

 

忙碌的店家不忘告知顧客食用方法

將薑末~哇沙米~店家獨門醬料拌勻後即可食用

 


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活魷魚好新鮮哦~沾醬汁吃超開胃的

 

獨門醬料不死鹹~加入薑末和哇沙米後~略帶嗆鼻的滋味頗有層次感的

 


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鍋燒意麵NT.70元

一上桌小湘就聞到湯品濃郁香氣

 


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吃鍋燒麵密訣1~先品嚐原味湯頭

 


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吃鍋燒麵密訣2~將半熟蛋打散~湯品喝起來多了溫和口感

 


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炸魚肉很鮮甜~還有炸蝦也不賴(沒拍到)

 

台南鍋燒麵配料以炸類為主

 

比較特別是~炸類拌入湯品後~麵衣不會爛爛的~且湯品也不會因為炸物而變油膩

 


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小湘好愛吃台南的意麵啊~麵條超Q的~且略帶嚼勁不油膩~到現在還令我回味呢

 


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吃鍋燒麵密訣3~加入些許辣粉提味~湯品辣中帶有溫和口感~推

這晚~天氣微涼~吃碗鍋燒麵暖身~簡單小吃卻令人備感幸福

 


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4人大合照~用如如手機拍~然後馬上"花漏"臉書說

7:45分~囂張美食無地雷之旅~收工

 

這次台南之旅相當成功~四人非常有默契且配合很好

 

小湘當領隊~負則規劃行程~餐點也由我負責

由於餐點配制得宜~以利這次行程中~可以一吃氣攻下許多美食

 

如如當衛星導航~負責地園部份

 

使我們不會迷路~沒浪費太多時間在找目標上

細心小鈴負責分食&協助小湘點餐~以致於餐餐皆可口無地雷

 

好胃口的小D幫我們把所有美食全吃下肚

 

全程沒浪費食物~以致於我們不會被雷公打~而這次台南之旅他是最不敢站上體重機的

 

自助遊真的很好玩(我迷上啦)~小湘和姐妹們開始規劃要勇闖韓國瞎拚去

 

不過最近腳因為一些因素~一直反反覆覆的看醫生做物理治療

 

希望腳快點好起來~不然一直拖啊拖~到了年底又要週年慶~我想~要出國可能就要明年了(淚奔)

 

 

南市赤崁東街2號          06-222-7654(週一休)

 

AM11:00~PM23:00

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