湘娘娘~愛分享

台南市北區海安路三段932號          06 252 7988

11:00-15:00     17:00-22:30

隱鍋起源點在中北部(實際地點不詳)

好友說先前去台中玩,有朝聖過不錯吃,生意很好需訂位

現在來台南開分店,就約我來品嚐看看

走日式裝潢,挺高雅的

不像火鍋店,倒像日本料理店

這天六人聚會,這用餐環境我滿喜歡的

小小區隔,和好友聊天不受打擾

自助吧提供飲料和沾醬

提供八種火鍋沾醬配料

衛生起見,皆蓋上蓋子,這點很不錯

沾醬區提供新鮮蒜頭,我喜歡

蒜香蛤蜊鍋(主餐雞腿)NT.358元

蒜頭己熬煮入味,上桌時再淋上湯汁

那股迷人的蒜香,讓人食慾大增啊

滿滿蒜頭,粒粒飽滿,充滿香氣

果香蔬食鍋(主餐板翼牛)NT.428元

湯頭清甜,用來涮牛肉很適合

菜盤,以食物原型為主

麻油炸蛋NT.35元(一顆)-店家必點招牌之一

半熟蛋充滿麻油香,拌飯好好吃

隨餐附贈白飯

主餐-雞腿

雞腿只是炸致半熟,不能直接食用

這道我以蒜味鍋煮,經油炸鎖住肉汁,再放入鍋中煮

腿肉鮮嫩不油膩,和蒜香好搭

油花漂亮的板翼牛,以果香蔬食鍋涮熟

果香只是提香氣,吃得到牛肉鮮味,很棒

隱鍋價位,以台南來說算偏高些

但環境優,食材精緻,湯品選項多,每樣精心熬煮

整體來說,值得的