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台南市東區長榮路三段30巷18號
11:30-14:15 17:30-21:00(一二休)
成大附近許多店家,各具特色
今天小湘想分享一間,用心好味道-辰心廚房
木質裝潢配落地窗,略有美式鄉村風格,我喜歡
店內座位不多
有無菜單料理的包場服務,約可坐二十人左右
家庭聚會或約好友餐敍,包場很可以
清燉牛腩鍋NT.370元
採牛骨湯原汁,湯頭濃郁,又帶點清甜
牛腩燉煮得軟嫩,相當好吃
和我想像的牛腩鍋不同,不止有牛腩,還有五花肉片
五花肉片超鮮嫩,用牛骨湯底刷兩三下即可享用
這麼棒的湯底,優質肉品,吃得到好品質
馬芹子豬梅花排飯NT.300元
看似簡單配菜
花生香氣十足,醃製小黃瓜爽口,還不賴
每日提供的例湯皆不同
雖說是例湯,喝起來像煲湯濃郁營養
突然想起做月子時的餐點((遠望))
豬梅花排肉質鮮美,大塊又厚,嗜肉者會愛
附餐飲品-百香檸檬水果茶&海塩紅茶
飲品甜度調配剛剛好
初訪辰心廚房,環境很清悠,客層素養還不錯
餐點以食物原型呈獻,但味道皆不錯,料理好功夫,值得推薦
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