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彰化縣員林市南昌路39號 17:00-00:30
彰化之旅晚餐,來到最令我期待的鰭酒藏日式料理
近幾年,許多年輕人將店開在舊市場內
店家用心佈置,不減顧客享用美食好心情
這兒點餐很特別
先加店家的賴,在賴裡面用電子菜單點餐
傳送出去後,再到柜枱結帳即可
置身在舊市場內,環境整理得很好
熱茶自行取用
店家招待-燉白蘿蔔
柴魚湯汁下去燉煮,白蘿蔔吸附湯汁,不鹹,相當好吃
海佬胡麻沙拉NT.200元
不論是蔬菜或蝦子,都相當新鮮
淋上胡麻醬,提味爽口,相當喜歡
日式炒烏龍NT.100元
烏龍麵Q彈,灑上柴魚片七味粉提味,鮮香好吃
松阪豬炒飯NT.100元
炒飯充滿鍋香,香氣十足,一下子就掃光了
炸蝦壽司捲NT.180元
鮮蝦沾粉裹上薄麵衣製成,口感酥脆,這我喜歡
味噌燉煮板腱牛NT.180元
牛肉熬煮得相當軟嫩入味,鹹度適中,單吃也可以
塩烤鯛魚下巴(兩份)NT.180元
這道對我來說,有點鹹
花魚一夜干NT.200元
這道CH先生最愛,火候烤致得宜,吃得到魚的鮮味
塩烤雞肉串(兩份)NT.200元
等於一份50元,不貴吔
雞肉吃起來啾西多汁,且份量大,吃得很滿足
初訪鰭酒藏,對於餐點留下不錯印像
可惜在彰化
如在台南,它會是我常朝聖外食的餐廳之一
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