湘娘娘~愛分享

CH先生是老台南人((老???))

話說公公那兒的親戚,都是在台南出生長大的

隨著大家各自嫁娶後,幾乎搬到外縣市去

現在打這篇文章發現,只有我和CH住台南吔

其他人都住其它地區了

某日CH的堂哥帶伯父伯母來台南玩,重溫一下年輕時記憶的好味道

以前CH的阿嬤很辛苦,獨自扶養六個孩子長大

孩子們大了後,各自有發展,家裡的經濟也改善很多

所以阿嬤生日,大多決定在阿霞飯店享受((阿嬤超省的))

阿霞飯店在台南很有知名度

小湘沒吃過,必竟這樣的菜色,還是要多人品嚐比較好點菜

這天來是平日,但生意還是很好哦

五品綜合拚盤

左起,蒸蟳丸,用蛋做的,吃起來有海鮮味,還不錯

粉腸,就水煮香腸,口感軟,用紅麴調味,不用沾醬,單吃就可以了

蝦棗,以上選火燒蝦,絞肉,蒜末為主,吃起來蝦香味濃郁,還不錯吃

烏魚子

川燙活蝦-好肥美的蝦子,肉質結實,很新鮮

大魚大肉的,還是要來盤炒青菜均衡一下

生炒鱔魚-香氣十足,單吃也不錯,不會鹹到非要來碗白飯才可

紅蟳米糕-這是阿霞飯的必點菜之一

米糕軟硬適中,味道極好,紅蟳很新鮮,真的不錯

干貝豬肚湯,豬肚很軟嫩好咬

湯頭很濃郁,有加干貝味道很清甜,喜歡

餐後水果

甜湯,是好喝,但對我來說偏甜了一點點

第一次吃阿霞飯店,大致上都滿合胃口的

保有傳統好味道,怪不得平日來朝聖,生意也挺好的

有興趣的朋友可以參考看看哦

台南市中西區忠義路二段84巷7號

11:00-14:00  17:00-21:00